Váng sữa. Lấy sữa bò sữa dê chế làm đồ ăn gọi là "lạc", trên món lạc có một từng sữa đóng đông lại gọi là "tô". Trên phần tô có chất như dầu gọi là "đê hồ" 醍醐.
Tục gọi món ăn nhào dầu với bột là "tô". Đồ ăn thức nào xốp mà chóng nhừ cũng gọi là "tô".
"Dồ tô" ?酥 tên một thứ rượu, tục gọi là "đồ tô" 屠酥.
